#2 해설
2015년 입법고시 PSAT 상황판단
문제 번호 선택
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다음 글을 근거로 판단할 때, <보기>에서 옳은 설명을 모두 고르면?
와인 병의 크기는 매우 다양하다.
우리나라에서 흔히 접하는 와인 병의 용량은 750ml로 영어로는 바틀(Bottle), 프랑스어로는 부테이(Bouteille)라고 부른다.
와인 병의 크기에 따라 세분화되어 다양하게 불리는 명칭을 몇 가지만 예로 들면, 부테이의 1/4 용량인 187.5ml는 까르(Quart), 375ml는 드미부테이(Demi-bouteille), 1,500ml는 매그넘(Magnum), 3,000ml는 제로보암(Jeroboam), 4,500ml는 르호보암(Rehoboam), 6,000ml는 므두셀라(Methusalem), 9,000ml는 살마네세르(Salmanazar), 12,000ml는 발따자르(Balthazar), 15,000ml는 느부갓네살(Nebuchadnezzar), 20,000ml는 솔로몬(Solomon), 27,000ml는 프리마(Primat)라고 부른다.
와인 병의 용량에 따른 명칭은 19세기 프랑스 샹파뉴 지방에서 샴페인의 홍보를 위해 여러 규격의 병을 만든 후 병마다 각기 다른 이름을 사용한 것에서 유래하게 되었다고 한다.
와인 병의 용량이 클수록 더 천천히 오랫동안 숙성할 수 있다.
와인 병 입구의 크기는 용량과 관계없이 비슷하지만 병의 크기가 클수록 와인 부피 대비 와인과 코르크 사이의 공간에 들어 있는 공기 부피의 비율이 낮아져 와인의 숙성 속도를 늦출 수 있기 때문이다.
참석한 연회나 파티에서 얼마만큼의 와인을 마셔야 하는지는 어떻게 계산할까? 많은 케이터러(Caterer)들이 사용하는 일반적인 방법에 따르면 750ml 와인 한 병일 경우 한 사람당 4분의 3병 정도의 양이 적당하다.
즉, 식사 전, 식사 중, 식사 후에 마시는 와인이 모두 보통 와인이라면, 일인당 총 네 잔 반 혹은 한 병의 4분의 3 정도를 마시면 된다.
평균적으로 한 사람이 와인 한 잔 분량의 알코올을 분해하는 데 약 한 시간이 걸리기 때문에, 세 시간 동안 여섯 잔(바틀 1병)을 마실 경우 체내에 남아 있는 알코올은 와인 세 잔 분량밖에 되지 않는다.
※ 단, 와인의 도수는 모두 동일하다고 가정한다.
<보 기>
ㄱ. 저녁 7시에 시작하여 밤 10시에 마치는 국빈만찬 준비를 담당하는 甲사무관은 매그넘 4병, 제로보암 3병, 바틀 7병으로 준비하였다.
일반적으로 적당한 양만큼만 서빙한다면 총 30명의 국빈이 참석하는 만찬에서 와인이 부족한 상황은 발생하지 않을 것이다.
ㄴ. 2014년에 생산된 동일한 와인을 느부갓네살 병과 살마네세르 병에 담아 같은 조건에서 2년 간 보관하면 살마네세르 병에 담겨 있던 와인이 숙성되는데 더 오랜 시간이 소요될 것이다.
ㄷ. 6명이 르호보암 1병을 4시간 전에 각각 동일한 양만큼 나누어 마셨다면 현재 평균적으로 한 사람의 체내에 남아있는 알코올은 와인 두 잔 분량이다.
① ㄱ ② ㄴ
③ ㄷ ④ ㄱ, ㄴ
⑤ ㄱ, ㄷ
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